紫菜蛋花汤是一种来自于四川的速食汤品，主要原料是紫菜与鸡蛋。紫菜蛋花汤虽然制作简单，但是营养却很丰富。含有蛋白质，铁，磷，钙，核黄素，胡萝卜素，还含有大量的碘。有助于预防甲状腺疾病。下面小编就为大家介绍几款紫菜蛋花汤的美味食谱吧。

紫菜蛋花汤

材料

鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许。

做法

1、将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状，备用。

2、将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

3、将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤，三秒钟后用锅铲推散已龙岩手术治疗癫痫病熟的鸡蛋，使其成蛋花状。

4、最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可。

番茄紫菜蛋花汤

材料

紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，原汁上汤，香葱，生姜适量。

做法

1、紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字。

2、花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。

3、热油锅，爆香姜片。

4广州哪家白癜风医院好、放进虾米爆香。

西红柿鸡蛋面，大家并不陌生。西红柿鸡蛋面在我们的日常生活里，常常被当做早餐，午餐，晚餐等等。西红柿鸡蛋面的营养价值很高，西红柿鸡蛋面的做法也很多，那么，怎么做西红柿鸡蛋面呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

西红柿鸡蛋面怎么做

做法1

材料

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!

提示

根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2

材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤

1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

2、待西红柿炒好后，放入一大碗水。(请注意，水要比预计做好面的龙岩手术治疗癫痫病汤多)

5、放进番茄，翻炒几下。

6、倒入适量的史云生原汁上汤。

7、煮开后，放入紫菜。

8、煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。

9、撒入葱花即可。

紫菜蛋花虾米汤

材料

紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜。

做法

1、将紫菜撕郑州治癫痫哪家医院好碎。

2、将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。

3、鸡蛋打成蛋液，备用。

4、黄瓜切成片。

5、在锅里装水烧开之后，将蛋液放进去。

6、待蛋液花浮在水面之后，放入黄瓜片。

7、加适量盐、香油。

8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。

9、用汤勺稍微搅拌均匀即可。

结语：以上就是牛哈养生网为您带来的几款紫菜蛋花汤的美味食癫痫病要怎么治谱，大家学会了吗?紫菜蛋花汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。