主料：木耳20朵黄瓜两根 鸡蛋3个。

辅料：食盐3g酱定西治疗癫痫病最好的医院油2ml 生抽15ml白糖3g 葱花8g。

做法：1. 将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液。

2. 葱切成末,准备好酱油，生抽，盐，白糖。

3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮,炒木耳，黄瓜。

橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤;橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油;橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

4. 在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮。

5. 把鸡蛋皮切碎，取出。

6. 在锅里倒一点点橄榄油，油变湖南的癫痫医院哪家治疗正规热之后，倒入木四川癫痫病医院耳翻炒1分钟。

7. 加入黄瓜丁，翻炒1分钟。

8. 倒入鸡蛋皮碎定西治疗癫痫病最好的医院翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花;直至木耳，黄瓜都炒熟。

小贴士

用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观。

黄瓜鸡蛋木耳作为一道平常的西藏颠痫病专科医院家常菜，却是世间独特少有的美味，对于品尝者来说，更带有与众不同的意义。黄瓜鸡蛋木耳这种食材总有种让人无法忘怀的魔力，希望大家可以在生活中多学习一下它的制作方法，为你们的家人制作一份美味的食物。