要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的芝士摩卡蛋糕,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实芝士摩卡蛋糕的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
1、准备原料~
2、准备原甘肃猪婆疯医院哪家好癫痫料~
3、黄油隔水融化后,加入压碎的消化饼干~
4、彻底拌匀后装四平市哪治癫痫病最好入模具底部,压平压紧,入冰箱冷藏备用~
5、大约一公分即可~
6、咖啡粉加入到牛奶里备用~
7、奶酪隔水融化,加细砂糖用电动打蛋器搅打顺滑~
8、分三次加入鸡蛋,每一次要充分搅打融合再加~
9、依次加入朗姆酒,咖啡牛奶,酸奶,搅打均匀~
10、将可可粉与低筋面粉混合筛入,搅打均匀备用~
11、黑巧克力隔水融化顺滑~
12、取三分之一芝士糊加入到黑巧克力液里,用手动打蛋器搅拌均匀~
13、将搅拌均匀的黑巧克力糊再倒入芝士糊里,搅拌均匀~
14、倒入模具,我做了一个15公分方模,两个四寸圆模~
15、烤箱预热160℃,水浴法中层烤60分钟左右~
郑州癫痫医院有多少16、根据模具的大小小心调整时间~
17、烤好大理州治疗癫痫病的专家出炉,巧克力色烤出来就是难看~
18、冷却后,直接连同模具入冰箱冷藏过夜,第二天早上用吹风机吹模具周围,脱模~
19、四寸圆模的~
20、方模切块~
21、来块特写~
芝士摩卡蛋糕的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。