达州市食品药品监管局为降低餐饮服务食品安全风险，积极探索创新，率先推行夜间市场巡查制度。半年以来，累计出动执法人员1000余人次，检查餐饮单位3500余家次，下达监督意见书1600余份，责令整改210余起，处理投诉举报32起，立案查处8起，对规范夜间市场主体经营行为、拓展管控时段、减少监管盲区、防患职责风险、树立执法权威等方面取得较好成效。

在经过调研和前期探索的基础上，出台了《餐饮服务食品安全夜间巡查制度》，明确夜间巡查范围，规定夜间巡查时段和频度，统筹安排夜间巡查人员，规范夜间巡查程序，尤其严格规定了夜间巡查人员纪律，从巡查人员着装、仪表、禁酒等方面作细致的规定，防止产生由于巡查时段的特殊性而导致的不良影响。

明确以规范食品加工操作行为为核心，突出食品安全监管;根据不同季节、区域的餐饮特点量身定制巡查方案，结合专项整治确定巡查重点;根据各场所营业热点时间段不同，将夜间巡查分为不同的时间段，强化针对性。同时推行责任追究制度和强化督查考评工羊癫疯吃什么西药作，推进夜间巡查扎实深入开展。

2015年1月起军海医院技术怎么样全面推广夜间市场巡查制度，加强各乡镇的晚间餐饮服务食品安全监管，使夜间市场巡查工作进入全面化、常态化、规范化。基层食品药品监管所根据成都治疗癫痫哪家医院最好本辖区实际，具体确定巡查时间、范围、内容，有针对性地开展夜间巡查工作。

在推行夜间巡查工作中，加强与公安、城管、工商、卫生、畜牧食品、水务等相关部门的协调配合，建立部门联合执法和信息共享机制，不定时地联合开展夜间巡查工作，促成夜间巡查工作由食药监管部门单独开展扩大延伸到相关职能部门联合开展，工作实效和社会影响不断扩大。

节前食品安全监管升级

春节临近，工商部门近期将加强对流通环节的食品安全监管，确保食品市场秩序和社会稳定。

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针对节日市场的消费特点，工商部门将以大米、肉及肉制品、蔬菜、腌卤制品、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品等为检查重点，同时结合本地消费特点，加大对辣椒制品、腊肉制品等食品的整治。

此外，以城乡结合部、旅游景区、汽车站、火车站等交通枢纽及周边为重点区域，以及商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所，工商部门将进行专项执法检查，重点查处无证无照违法生产经营行为、销售三无食品、过期变质食品、无QS标志的食品和从业人员无健康证情况，对涉及违法犯罪的案件，将及时移交当地公安机关查处。工作人员提醒，春节期间工商部门24小时值班，消费者如遇侵权，可拨打12315进行投诉。

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